اين يوجد فيتامين C وماهي فوائده وطريقة تناوله؟

Contents

• 1 ما هو ؟
• 2 فوائد :
• 3 ومع ذلك،يمكن أن تشكل الجرعات العاليةمن فيتامين سي المخاطرالتالية:
• 4  
  • 4.1 بعض الفواكه التي تحتوي على :
• 5 من بين أنواع الخضار التي تحتوي على عليها :
• 6 طريقة تناول
  • 6.1 يمكن أيضًا تناولها في شكل مكمل.

من الممكن ان يذوب في الماء، ويسمى أيضاً باسم اخر وهو حمض الأسكوربيك.

لا يستطيع جسم الإنسان تصنيعه، ولكنه يتوفر بشكل طبيعي في بعض الأطعمة، مثل الخضار والفاكهة ، كما أنه متاح كمكل غذائي.

يعتبر أحد مضادات الأكسدة الفيزيولوجية ، كما له دور في العديد من الوظائف المهمة والحيوية في الجسم منها :

١. له دور كبير في شفاء الجروح وشفائها

٢. يحسن من الوظائف المناعية في الجسم

٣. يحسن متصاص الحديد الموجود فيالأطعمةالنباتية

٤. يساهم في خفض الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضارو الدهون الثلاثية.

٥. يمنع تكون الجذور الحرةالتي تتلف الخلايا وتحول الخلايا من الخلايا الطبيعية إلى الخلايا السرطانية. لذافإن إحدى فوائده هي تقليل مخاطر الإصابة بسرطان المعدةوالقولون والأمعاء.

٦. يدخل في تركيب مادة الكولاجين التي تعد أساس تكوين العظام، لذلك يحافظ على صحة العظام

٧. يحافظ على صحةالعظام حيث يساهم في تخليق الكولاجين،أساس تكوين العظام.

٨. يساعد في عملية إنقاص الوزن وخفض منسب كتلة الجسم

يسبب نقصها بعض الأعراض مثل:‌ التعب والضعف العام , ‌التعب العضلي , ‌آلام المفاصل

‌ نقص المناعة والالتهابات المتكررة

‌ مرض الإسقربوط (وهو مرض يحدث بسبب نقص فيتامين C الحاد ومن أعراضه الإرهاق وضعف النسيج الضام، وهشاشة الشعيرات الدموية) هناك بعض الفئات المعرضة_أكثر للإصابة بعوز فيتامين C ، وتشمل:

‌المدخنون ، أو الأشخاص المعرضون للتدخين الغير مباشر , الاطفال الذين يعتمدون فقط على الحليب المغلي أو المبخر , ‌الأشخاص الذين يعانون من ظروف صحية معينة مثل سوء الامتصاص المعوي

يمكن للجسم السليم تناول 200 إلى 250 مجم من فيتامين سي يوميًا،والكميات الزائدة من فيتامين سي هي أحدالفيتامينات القابلةللذوبان في الماء،لذلك يتم إخراجهامن الجسم عن طريق البول.

إقرأ ايضا : كيف تحقق مقولة “اللياقة في اي وقت” وانها ليست مضيعة للوقت؟!!

الإسهال والغثيان والمغص وأعراض الجهازالهضمي الأخرى

تكون حصوات الكلى،خاصةعند تناول جرعات عاليةتصل إلى 2000مجم أو أكثرفي اليوم.

‌يمكن أن يؤدي الامتصاص المفرط للحديد وتفاقم الحمل الزائد للحديدإلى تلف أنسجةالجسم أثناءفترات المرض أو أثناءالتعافي من بعض الإصابات أو نزلات البردأوحالات زيادة الإجهاد التأكسدي مثل التدخين.

يوجدفيتامين سي في العديد من الخضروات وكذلك الفواكه الحمضيةوالعصائر.

الفواكه والخضروات الطازجةهي أفضل مصادر فيتامين سي

يوصى بعدم تعريض المصادرالطبيعية للحرارةأوطهيهافي الماءلأن ذلك يمكن أن يدمر نسبة فيتامين سي الموجودة في هذه الأطعمة.

تعدالخضروات ،وخاصةالفلفل الحار ،من أكثر الأطعمةوفرة.

الفواكه الحمضية والعصائر مثل البرتقال والليمون والجريب فروت والكيوي والشمام والبطيخ والمانجو والأناناس والفراولة والتوت

البروكلي والقرنبيط والفلفل الحلو والفلفل والسبانخ والملفوف واللفت وغيرها من الخضرالورقية

بطاطاحلوة،طماطم،عصيرطماطم ، بازلاء خضراء

يمكنك الحصول على فيتامين سي من المكملات الغذائية،ومكملات فيتامين سي متوفرة بأشكال عديدة،بما في ذلك الأقراص والفوارات.

هذا أكثر ملاءمة لأنه بالنسبة للعديد من الأشخاص ، من الصعب والمكلف التأكد من تناولهم لكميات كبيرة بما يكفي من الفواكه والخضروات الطازجة المدرجة في القائمة أعلاه كل يوم.

هناك أنواع مختلفةويعملون مع أشخاص مختلفين.

تعتبر أقراص فيتامين سي قرصًا ممتازًا مرة واحدة يوميًا يمكن لأي شخص تناوله .

تم تصميم هذه الأقراص للمساعدة في تقوية جهاز المناعةوالحفاظ على النسيج الضام.

مع 1 جرام من فيتامين سي (1250٪ DV) لكل قرص ،فهو مثالي لأولئك الذين يتطلعون إلى زيادة مستويات فيتامين سي لديهم بشكل كبير.

هناك أيضًا العديدمن الفيتامينات مثل الفيتامينات المتعددة اليومية للمساعدة في زيادة مدخولك بالإضافة إلى فيتامينات أ ، ب ، د ،هـ .هذه الفيتامينات رائعةلأي شخص يتطلع إلى زيادة مدخوله الإجمالي من الفيتامينات.

كما أنها صديقة للميزانية حيث تحصل على جميع الفيتامينات في حبة واحد سهلة التناول.

يفضل بعض الناس عدم تناول أقراص لأنه يصعب ابتلاعها.

هناك العديد من خيارات المسحوق المتاحة ،بما في ذلك مسحوق فيتامين ، ومسحوق فيتامين سي، وأقراص فيتامين سي الفوارة التي يمكن مزجهامع الماء لصنع مشروب سهل البلع يحتوي على جميع الفيتامينات التي تحتاجها.